【扩散】喝茶，到底能不能刮油？

小编滚滚

天气转热，夜宵增多好吃嘴儿又要开始疯狂吃喝

全都安排一下密集“开荤”胃被这么猛地刺激就会有了感觉实在是，太！油！腻！

这个时候网上盛传的“刮油”食物可以上了 ？？？到底靠不靠谱今天，我们就带你扒一扒
医学指导：西南医科大学附属中医医院脾胃·风湿免疫病科副主任 赵龙副教授

网上都有哪些刮油食物？

1

茶

茶含有咖啡因等，对消化道的蠕动有微弱影响，当达到一定量时，可引起胃液和胃蛋白酶的分泌增加。 所以，喝茶会给人以解油腻或饿得快的感觉，但并不等于刮油去脂了。目前相关研究较少，没有足够证据表明喝茶能降低肥胖风险。

2

酸奶

酸奶中并没有清除掉消化道里的多余油脂的成分，但酸奶能占用胃容量。比如，饭前喝一杯酸奶，肚子都垫了一半了，其他食物自然就吃得少了。

3

苹果醋

发酵的苹果中含有果胶，人们相信这种果胶可以帮助降低脂肪含量。
其实，发酵后，苹果醋中的果胶含量已经很少，氨基酸含量更比不上酱油，而且这些成分完全可以通过其它食物来获得，指望这么一丁点“有益成分”来发挥减肥功效实在不靠谱。

4

笋

吃完笋会有饱腹感，而且很快又会产生饥饿感，很多人以为这就是在“刮油”，其实只是因为笋热量比较低、纤维含量高的原因。
如何正确去油腻？

1

管住嘴：并不是少吃肉这么简单

适量吃肉，选择优质肉类及合适的烹饪方式，如海鲜、鱼肉、鸡肉、牛肉等。必须注意，烹饪上要拒绝果酱、糖醋、糖渍等。

2

不要酗酒

酗酒会导致肝脏合成更多的甘油三酯，所以尽量不要饮酒。

3

戒烟

抽烟会损伤血管内皮，戒烟并避免吸入二手烟，以便升高高密度脂蛋白。

赵龙简介

中西医结合副主任医师，脾胃·风湿免疫病科副主任，擅长中西医结合诊治消化性溃疡、上消化道出血、急慢性胰腺炎等消化内科疾病及类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、骨关节炎、痛风等风湿免疫疾病。能熟练完成胃肠镜诊断及镜下治疗工作及风湿免疫疾病诊治工作。

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