偷得浮生半日闲，足下春秋逐尘烟——周六合江尧坝古镇、先市酱园行

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 19:43:27

本帖最后由瘦影婆娑于 2014-9-2 19:44 编辑

连续的周末加班，身心俱疲。难得本周有一日闲暇，便立马与徒步群三五位同好相邀，即刻启程，前往合江尧坝、先市！

尧坝载入《中国古镇名录》久矣，多年前曾有幸造访。古镇面貌古则古也，然镇小街少、人文积淀单薄，到此一游，难免有失所望。此行因友人中有未曾涉足者，故结伴前往。时隔多年，旧貌依然，了无新意。唯古镇手工所制花纸伞，前所未见，让我一饱眼福、增长见识——暗自喟叹，此行不虚！

合江酱园业声名远播、闻名川南，尤以“先市酱油”最盛。酱油厂与赤水河为邻，山清水秀。厂房古意盎然，办公楼内外与酱园行业相关的石磨之类摆件甚多，意韵悠远；其晒露发酵场依山形而建，酱缸阵列庞大、宛若军阵；生产流程严循古法，工艺古旧。酿料动辄暴晒数年始得成品。近年来凭借网络的发达、物流的完备，其酱油、精醋产品行销全国，独享“昼承天光、夜接河露；人神共酿、珍馐佳偶”之美誉。呵呵，呗得“软广告”哈！

百度：尧坝古镇位于川南黔北结合部，建于明朝初年。汇集了川、黔两省的浓厚历史文化和古风民俗，形成独具特色的中国西部川黔古镇，是享誉川黔的文化名镇、影视基地、佛教圣地。尧坝旅游资源丰富，有长1000米的青石板古街道、市级保护文物古民居群和明朝古庙东岳寺、清嘉庆建筑大鸿米店、清代进士牌坊、神仙古洞、尧王古墓等古代建筑。

顺便整点图片，大家看看。

古镇标志“石牌坊”——绿树掩映，古意盎然。

大红灯笼高高挂——灯笼貌似古镇标配！

铁面骑士 · 发表于 2014-9-3 14:56:17

楼主的照相手法，好熟练。专业的吧！

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 19:46:54

古镇有佳人。

佳偶成双行。

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 19:49:10

“周公馆”内有乾坤。

“坐井观天”看飞檐。

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 21:24:45

审核了一个小时多吧，这个旅游贴！算了，继续上图。

手工油纸伞曾经风行数百年。对竹制伞骨、油纸伞面的纸伞，我等年纪之人，记忆里尚存余温。此次古镇之行，眼见纸伞制作过程，亲切之感油然而生。
手工制作，唯一的遗憾，没见到手绘伞面的现场表演。 DSC_2945_副本.jpg

巧手。

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 21:30:36

花纸伞，制成品。

彩蝶舞。

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 21:32:53

伞尖上的舞蹈——像极了芭蕾。

褪色记忆......

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 21:35:54

本帖最后由瘦影婆娑于 2014-9-2 21:51 编辑

浓墨重彩翩翩舞。 DSC_2930_副本.jpg

古朴繁华任由之——这纸伞，可是货真价实的手绘作品哈！
DSC_2971_副本.jpg

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 21:39:01

本帖最后由瘦影婆娑于 2014-9-2 21:40 编辑

古镇浮世绘。

精神矍铄一老者，执扇信步自逍遥。

引车卖浆等闲事，棋牌欢愉享悠闲。

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 21:45:47

古镇浮世绘。

重门深锁故人去。
DSC_2968_副本.jpg

品重名仪古训来。

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 21:54:54

本帖最后由瘦影婆娑于 2014-9-2 21:56 编辑

致，那些渐行渐远的生活......

悠悠晃晃的那些草鞋，展现不一样的古镇基调——城里的年轻人，大概不晓得这些物件的存在吧！

记得张明敏唱过的那首歌“草鞋是船，爸爸是帆......”

红烛常见，灯草却是稀罕之物哟！

瘦影婆娑 · 发表于 2014-9-2 21:58:29

此次合江之行，最大收获，是游览先市酱园！

偷偷懒，借用网上查找到的简介文字：

先市镇为历史文化古镇，始建于唐代，因贞元年间（785-805）号称“神童”的先汪中举为进士，后曾任合江县令，退居后在笔架山讲学，古镇有唐代先汪墓。此外，还有建于清代乾隆四十五年（1780）的佛龙石拱桥、古寨门、古码头等多处文化古迹。先市古街道历史风貌保存较好，2013年3月被国务院公布为“茶马古道”川黔通道的重镇。

据《合江县志》(四川科学技术出版社1993年版)称，先市酱园始于明末清初。清代乾隆元年（1736），随着川黔官办盐岸的建立，赤水河盐运兴盛，先市镇盐商船户、纤夫云集，酱油作坊增多。赤水河流传的船工号子“赤水河，万古流。上酿酒，下酿油。船工苦，船工愁，好在不缺酒和（酱）油”，反映了古代赤水河区域酱油业的兴盛，也表明赤水河不仅有茅台、郎酒等美酒，更孕育出传统佳酿，即先市酱油。

清代光绪十九年（1893），先市镇乡绅袁映滨（字海宗）创业“江汉源”酱园。为促进酱园业兴旺，在酿造、制曲、发酵时，在厂区内三官庙祭祀天官、地官和水官，以保佑制曲、发酵过程中气候、温度、温度等适中，保证酱油品质好、出油率高。

民国中期，“江汉源”酱园与镇上另两家酱园厂合伙经营，更名为“同仁合号”（此招牌至今保存完整）。“同仁合号”酱园有天然晒露发酵缸600多口遗存至今；并有多家酱油销售店铺，其中一家至今仍在经营。民国期间，先市酱油远销香港。　　

1956年，“同仁合号”酱园经公私合营，更名为“同仁合号先市酱园厂”；上世纪60年代末，“同仁合号先市酱园厂”改制为国营“泸州市合江先市酿造食品厂”；2000年改制为民营；2014年更名为“合江县先市酿造食品有限公司”并沿用至今。