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  论坛   泸州俯瞰   杨大毛带你看看大美青海（之宰活羊）
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[我看见的] 杨大毛带你看看大美青海（之宰活羊）

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杨大毛
发表于 2013-7-28 00:24:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:青海西宁
有同志炫耀羊肉抓饭和牛肚子好吃，呵呵，杨大毛请你尝尝新鲜羊肉，看看大美青海！话说呢，外地太热了，于是有两个西安来的鸟人要来度假，于是西宁的弟兄伙些就开车出来了！一早出来，天气有些不大好~~~
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:27:41 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
本帖最后由 杨大毛 于 2013-7-28 03:41 编辑

2013年7月的青海油菜花：如果在蓝天白云下面，那将是何等的灿烂！
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:30:36 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
这是露营的地方~~~~
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:32:20 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:35:31 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
事先打好电话的：两桌人，一头羊，宰好30元一斤，活羊350元加工费，菜另外点
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:37:58 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:43:12 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
万物都有它的生存法则：你说杨大毛作为一个身上除了几处长毛、别的地方都不长毛的高等动物，进化了几千年，才爬到食物链的顶端，这他妈的容易不？来到这个世界上就是为了吃素？
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奔波儿霸
发表于 2013-7-28 00:47:06 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
顶···
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:48:07 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
记得小时候看杀猪，猪杀了之后，杀猪匠要在腿腿处割开一个口子，然后用一根很长的铁棍棍捅进去，再鼓足腮帮子把猪吹涨，才烫皮刮毛。现在先进多了，一个气泵就搞定了~~~
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:50:53 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:52:47 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
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新路过蜻蜓
发表于 2013-7-28 00:53:31 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
这个是绵羊还是啥子？青海啥子品种哦
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:54:32 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 00:56:00 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
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风筝的三月
发表于 2013-7-28 00:59:31 来自于手机端 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
羊肉那么便宜，真是好地方啊。
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:00:10 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
新路过蜻蜓 发表于 2013-7-28 00:53
这个是绵羊还是啥子？青海啥子品种哦

绵羊，呵呵，好吃得很：连杨大毛那些从来不吃羊肉的泸州亲戚，来了之后，吃了上顿想下顿：
青海不吃烫皮羊的，皮子好卖钱~~~
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:01:51 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
本帖最后由 杨大毛 于 2013-7-28 01:03 编辑
风筝的三月 发表于 2013-7-28 00:59
羊肉那么便宜，真是好地方啊。

农家乐30一斤贵了：杨大毛一般找熟人买25一斤~~~~~这个大娘说，忙的时候，他一天要宰10来头羊
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:05:32 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:07:15 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
本帖最后由 杨大毛 于 2013-7-28 01:08 编辑


很新鲜的杂碎，旁边就有溪水，很容易洗干净
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:11:29 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
这只羊很大，光肉45斤：我们只买了这只羊，由于是老顾客，所以他就送我们羊肚~~~~~
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:14:09 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
加工的是穆斯林，他们对此很在行
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:16:56 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
大卸几大块~~~
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:18:04 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:19:33 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
大块直接放进去煮
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奔波儿霸
发表于 2013-7-28 01:23:09 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
杨大毛 发表于 2013-7-28 01:00
绵羊，呵呵，好吃得很：连杨大毛那些从来不吃羊肉的泸州亲戚，来了之后，吃了上顿想下顿：
...

我们在拉萨都吃了的···格尔木的回民在那边卖的  烤羊肉···好吃惨了····
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:24:53 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
旁边帮厨的，好不热闹：杨大毛从小最大的理想其实是当一个厨子，小时候跟着外公到处出去办酒席，看到不但有吃有喝的，看见客人吃得津津有味一扫而光，杨大毛那时候觉得外公是天底下最牛逼的人~~~~
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:29:34 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
其实最香最好吃的是开锅羊肉：就是羊肉开锅不久就吃，这时候的羊肉最香最嫩，杨大毛煮羊肉的时候就边煮边捞嘴吃，等到端上桌子，却早已吃饱了！
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:31:53 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:33:50 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
边煮肉边捞去沫沫
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杨大毛
 楼主| 发表于 2013-7-28 01:35:49 | 显示全部楼层 IP:青海西宁
煮啊煮~~~~
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