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楼主: 小坏一点点

【我的美食日记】小坏的美食生活-----中式、西式、面食(新更至106楼)

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发表于 2012-5-18 23:50:32 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
做的蛋炒饭,真的不错{:soso_e129:}
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 楼主| 发表于 2012-5-23 08:20:05 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
好久没有更新了,今天补点。

CIMG5446.JPG

凉拌鸡丝,稍后补上制作过程

CIMG5442.JPG

黄瓜汤(用的煮鸡脯肉的汤)喜欢这个很鲜的清香味,色也漂亮

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 楼主| 发表于 2012-5-23 08:26:29 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
苦瓜蛋饼,以前总是做不好。私下问过骨排老师后知道苦瓜要先煮过这一关键。终于这次做好了。拍了制作过程的,大家有兴趣要学的话再发出来。
蛋饼还算完整吧?不是用的平底锅,受热没那么均匀有一点点火大了。
CIMG5498.JPG

这个很不好控制火候,我都第一次做成功。以后会做的更好哈!

CIMG5511.JPG
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 楼主| 发表于 2012-5-23 08:27:25 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
泸州骨排 发表于 2012-5-18 23:50
做的蛋炒饭,真的不错

后面又有更新了哈,感谢您的指导!{:soso_e183:}
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发表于 2012-5-23 16:07:00 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
每次来看一下照片,流一下口水。
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发表于 2012-5-23 16:17:33 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
支持斑竹!
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 楼主| 发表于 2012-5-24 08:28:16 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
想和你去吹风 发表于 2012-5-23 16:17
支持斑竹!

感谢支持!!
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 楼主| 发表于 2012-5-24 21:33:39 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
今晚弄的晚饭,没有买到魔芋就弄的土豆烧的鸭子。搞的有点象隆昌烧鸭子的味道。就是加了青椒来烧的。烧的很入味,味道相当的不错。特别是土豆好吃{:soso_e100:}

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汤汤是苒姜叶汤,才起锅就照的。好大的热气

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 楼主| 发表于 2012-6-4 20:11:30 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
本帖最后由 小坏一点点 于 2012-6-4 20:14 编辑

好久没更新了



帖子连接:给大家推荐两个四季豆的新做法
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 楼主| 发表于 2012-6-4 20:12:41 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
本帖最后由 小坏一点点 于 2012-6-4 20:13 编辑



连接:百吃不厌的平凡家常菜————蒜泥白肉
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发表于 2012-6-4 20:37:05 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
继续
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发表于 2012-6-4 20:37:11 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
继续
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发表于 2012-6-8 16:14:38 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
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发表于 2012-6-9 07:58:41 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
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 楼主| 发表于 2012-7-3 12:30:31 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
好久没有更新了,今天加一点平时拍了没有发出来的。
清炖土豆排骨汤,夏天不适合吃烧菜容易上火。多吃清炖的为佳
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最爱这一口清香

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 楼主| 发表于 2012-7-3 12:38:14 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
有天儿子特别想吃火锅,我们只有两娘母不可能去自己店里吃吧?还是自己勤快点,买了些简单的他爱吃的东西就煮了一锅。他和我一样不太爱吃蔬菜,这习惯真不好!
煮了卖烤肠那种香肠、虾饺、肉丸、蘑菇、脆皮肠~~对于有些朋友来说肯定要说我们都爱吃垃圾食品!说就说吧,谁让我们爱那一口哩!偶尔一回问题应该不大吧?

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 楼主| 发表于 2012-7-3 12:40:26 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
这个就是我的最爱了,一个人都吃的倒一份!在桌席上大鱼大肉都没有这个对我的吸引力大!
凉粉热量低,多吃不会胖。

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发表于 2012-7-3 13:33:42 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
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发表于 2012-7-3 15:01:47 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
哎呀!好想吃,什么时候做牛排给我 吃???
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发表于 2012-7-4 23:23:09 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
好强大哦!版主是高级厨师?
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发表于 2012-7-5 00:14:54 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
原来小坏姐是开火锅店的啊
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 楼主| 发表于 2012-7-5 16:56:57 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
天边的猩猩 发表于 2012-7-5 00:14
原来小坏姐是开火锅店的啊

不是的,我就一无业家庭主妇。
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发表于 2012-7-8 01:24:01 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
看得我半夜三更的 都想弄宵夜吃了
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发表于 2012-7-8 09:13:31 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
看了要遭整巴适
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 楼主| 发表于 2012-7-8 21:05:44 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
Victoria 发表于 2012-7-8 01:24
看得我半夜三更的 都想弄宵夜吃了

呵呵,那你就弄啊。饿了看到更饿
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 楼主| 发表于 2012-7-11 13:18:39 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
今天中午做的,可可味的不知道应该叫什么的糕。。。有点象砵仔糕那个口感锅里蒸的。凉了吃的。可可味很香,蒸的液体用电动打蛋器充分搅拌过很细腻。

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发表于 2012-7-11 13:44:41 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
这个糕没看见过。。。
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 楼主| 发表于 2012-7-11 14:04:44 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
泸州骨排 发表于 2012-7-11 13:44
这个糕没看见过。。。

嘿嘿,以前看过这个做法。忘记叫什么名字了。看的太多太杂了
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发表于 2012-7-12 11:04:36 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
你那个糕是咋过做的嘛?
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发表于 2012-7-12 14:53:23 | 显示全部楼层 IP:四川泸州
LZ好会做菜啊~~~羡慕嫉妒恨~~{:soso_e149:}
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