【有毒】泸州街头也有这种果子！有嬢嬢已经下手了……

小编滚滚

一转眼，又是一年银杏变黄的时节，银杏果也如约而至地熟了！

据网友播报，街头有叔叔嬢嬢爬上树去拣果子。

医学指导：

冯文战

[backcolor=rgba(123, 118, 118, 0.05)]副主任中医师，全科医学科·VIP病房·中医经典病房主任，擅长内科常见病、多发病及疑难杂症的中医药诊治。

[backcolor=rgba(123, 118, 118, 0.05)]城北门诊：周二上午、周四下午，周六全天

银杏果又叫白果，从里到外都藏着危险。

银杏果表皮有毒，果实有毒，连银杏叶也不安全。

表皮有毒

果实表皮含白果酸、氢化白果酸等成分，是很常见的致敏物质，对皮肤有一定的刺激性。如果用手接触了白果表面，就有机会接触这些致敏物质，这时候如果再去摸脸、额头、脖颈、躯干等部位，就会导致身体多处过敏，甚至全身会出现大量的红斑丘疹甚至水疱。

果实有毒

白果微苦且带小毒，不能生吃，一定要煮熟、蒸熟、烤熟后再食用。直接生吃可能会出现腹痛、腹泻、恶心等症状。

银杏叶也是带“毒”的

生活中一些人会摘银杏叶泡水，觉得银杏叶中含有大量的黄酮类物质，可以养生。但这种物质是否具有养生的功能，目前还未有确切的定论，且黄酮类物质很难被人体吸收，所以用银杏叶泡水也是大可不必。同时，银杏叶中的白果酸，一旦被食用进身体内，都会有中毒的可能。

“养生”还是“有毒”关键是怎么吃，吃多少？

一定要做熟再吃！

我国自古以来便有“贴秋膘”的习俗，深秋正是进补的好时节，此时吃点白果养生倒也算是贴合时宜。

白果作为一种中药，可以用于治疗咳嗽、咳喘痰多、夜尿频多等症状。能提高脑细胞的活性，增强记忆力，对老年痴呆症也能起到预防的作用。

白果中含有很多的白果酚和钾元素，以及一些天然的活性物质，能够抑制血小板的凝聚，软化血管，对保护心血管也是有一定的作用。

白果所含的胡萝卜素，能够缓解眼部疲劳，对视力有益。

放心吃白果，切记做好以下几点

1、戴好手套

拣白果和后续处理白果的时候，避免沾染到白果表皮的致敏物质。

2、别生吃，先泡水

白果的致敏物质能够融于水，同时遇热能够减少毒性，所以吃白果一定要吃全熟的，烹饪之前最好先泡泡水。

3、去皮去芯再食

毒素的含量在白果壳、皮膜和果芯这几处含量最多，烹调前先剥掉白果的壳，搓掉皮膜，捏开果肉去除内芯后再下锅。

4、别多吃，一次不超过10颗

白果含有微毒，不建议给儿童和青少年食用。成年人一次不要超过10颗。如果在食用白果时出现了不适症状，如过敏、呕吐、头晕等等，一定要及时就医！

中医经典病房

中医经典病房主攻病种：难治性发热、慢性阻塞性肺疾病及呼吸衰竭，心力衰竭、难治性水肿。擅长运用中医经方治疗咳嗽、气喘、发热、头痛、胃脘痛、水肿、失眠等常见内科病症，擅长运用中医经典理论辨证治疗各种疑难杂症、多系统复杂疾病、精神类疾病及心身医学疾病。

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