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【分享】绿豆汤直接用水煮是外行?多做1步,5分钟开花!

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发表于 2021-7-19 09:45:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
炎炎夏日你的生命是快乐肥宅水给的吗?
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可乐+冰,快乐翻倍!然而夏天过后可能每天只想燃烧我的卡路里
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想要拒绝肥宅
神清气爽的同时还能健康度夏
国民饮品——绿豆汤
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绿豆富含蛋白质和膳食纤维清热解毒,消暑利水
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食材:一碗绿豆、一锅清水、一碟冰糖或白糖。
具体做法:
1、晒:绿豆用清水冲洗干净,放在太阳下晒一会儿,把绿豆表面水分晒干。2、炒把绿豆倒进炒锅里,开小火炒绿豆5分钟左右,绿豆的表皮就会出现开裂。3、煮:砂锅里倒入适量热水,倒入炒过的绿豆,加入冰糖,开大火煮5分钟。
4、焖:关火后不要急着喝,盖上盖子焖10分钟,又香又浓。
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绿豆还可以这样吃

绿豆汁
绿豆+水水煮烂研细,澄滤取汁
绿豆百合汤
绿豆+百合+冰糖
小火煮至绿豆开花后加入百合继续煮烂再放入少许冰糖即可
绿豆薏仁粥
绿豆+薏仁+冰糖半锅清水加入薏仁烧开后放入绿豆,转中火烧30分钟加入少量冰糖,搅拌至融化即可
绿豆海带粥
绿豆+水发海带+红糖+糯米水煮绿豆、糯米成粥加入切碎的海带末再煮3分钟后加入红糖即可
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