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泸州新晋一家藏在闹市中的『 花园火锅』,连续8天请你吃!

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发表于 2020-9-30 23:26:52 | 显示全部楼层 |阅读模式














空中花园 城市森林  

花园火锅它伫立在青年广场,刚到店门口就被它所深深的吸引。整个店被花包围,很是符合它的名字,颜值简直不要太高。





进入店里,繁花锦簇,仿佛步入欧式花园,称得上是繁华都市里闹中取静的怡然小天地。






空间布置得错落有致,宛如一座后花园。到处摆放着各式装饰,绿意和花色,每个角落都充满生活美学。












一次性锅底,打包有礼







花园火锅的牛油锅底深得小编的心,还没等锅底沸腾,就闻到一股麻辣醇香扑面而来,一一放底料、牛油,交错呈现让唇舌都止不住颤抖的麻辣!







对于爱吃红锅的小编破天荒的要推荐这家的鸳鸯锅!红锅和菌汤锅的完美搭配,看得见的菌子大枣枸杞,吃火辣辣的火锅前,先来一碗菌汤暖胃,也是对鸳鸯锅最大的尊重!










新鲜直采 不用冻货



■ 嫩牛肉



食肉兽涮火锅,追求的就是“嫩”字当头。嫩牛肉色泽鲜红光亮、肉纹饱满,脂肪和肉质不松散。脂肪含量少,吃多都不会腻!!






每一片都透着新鲜感。切至薄厚适中,在锅内滚上一会儿便已熟透,非常适合吃火锅心急人士。





■ 麻辣牛肉 ■

紧随其后的麻辣牛肉,相比起没有裹着辣椒面的牛肉,切的牛肉每片都控制在2.5mm厚度左右,保证口感最佳。下锅后的麻辣牛肉把“辣”之口感展现得过于淋漓尽致了。


一口入嘴脑子只剩一个字,辣!建议不要裹着蘸碟了,直接入口,还能嚼到辣椒的颗粒,特别香!


■ 鲜切吊龙牛肉 ■




吊龙牛切片很薄所以只需要稍微涮一下就能吃了,带一点点的肥肉,吃起来原汁原味,质嫩爽口。


■ 虾滑 ■




Q弹的虾滑也是小编的最爱,入口时滑、嫩、鲜。经过红汤的洗礼,虾滑和汤汁紧锁在一起,肉质紧致。


■ 肥牛 ■



肥牛的纹理清晰可见,肥牛大片大片的,厚度也适中。放到锅底轻涮一下,入口也不会有腥味,顺滑劲爽的适口度,把握的刚刚好!


■ 鲜毛肚 ■



七上八下后的爽脆口感,只有它能给到我!每次咀嚼都自带“咔嚓”音效,这种无可替代的快乐,来一份鲜毛肚即可拥有。别瞧这点下筷子的功夫,口感好不好,动作也很重要~



■ 猪五花 ■




夹起一块,让它在“辣锅泳池”里游上几圈,这可是让五花肉嫩口又多汁的隐藏操作。


■ 鲜鱼片 ■



现切的鱼片中透着粉嫩和鲜气,每一片都带皮带肉。师傅的刀工了得,把薄薄的鱼片又片了一刀,下锅几秒就熟。


■ 鲜鸭肠 ■



冰山之上铺闷了鸭肠,每一根都被低温锁住了鲜。烫鸭肠一定要多根一起烫,像面条一样嗦起吃,一咬就断,鸭肠独有的美味是让每一根吃火锅的人欲罢不能的!

■ 郡花 ■


这份郡花是小编独家的私心推荐,去哪儿吃火锅,都会毫不犹豫地点上一份,这回在这儿又被我逮到“一位”。






郡花让人喜欢的地方是下锅前下锅后两幅模样,一份好味的郡花,入嘴爽口,经过红油锅底的升华,这份,满分!






■ 特色黑豆腐 ■本场最佳饱腹选手非它莫属。吃火锅,黑豆腐一定要来一份,纯手工制作,吃进嘴里就能尝出浓浓黑豆味。大块豆腐下锅,每块吸收满满的汤汁,吃起来鲜嫩入味!






■ 蔬菜拼盘 ■



肉吃多了腻,来点蔬菜!茼蒿、金针菇、土豆、冬瓜等十多种蔬菜!涮在火锅里都是美味,营养满分!










款款小食 皆你所爱  

■ 炸酥肉 ■


酥肉可是传统小吃,现吃现炸的酥肉在师傅手中总能成为我们的心头好,面衣酥脆,猪肉嫩滑,味道爽口,肥而不腻!小编get一个新吃法,放进锅里快速涮三秒再吃,奶思!


■ 手工糍粑 ■


没有与红糖一同现身的手工煎糍粑,没想到竟和香浓黄豆粉组成了当场最佳CP。煎至金黄的皮外表酥脆,内里的糍粑软弹可口,一个人一盘不在话下。


各种菜品都涮上一遍,这样的菜品、环境,再配上这自带ins感的饮品,花仙子气息满满!


花园火锅


商家电话:0830-6667809
营业时间:早上10:00-晚上22:00
商家地址:泸州市江阳区水井沟青年广场4楼(汇通背后白塔旁)
活动时间:10月1日-10月8日
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