当“自然”遇上火锅,泸州这家火锅店用“一方绿色”勾住食客的胃!

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发表于 2018-8-3 09:59:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小编米米 于 2018-8-3 10:05 编辑

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“美味遍地有,火锅最销魂”。
唯有热气腾腾、热浪翻滚的火锅
最能慰藉吃货们的心
......
食材的用心与美味
更是能抓住吃货的胃
口中的余韵念念不忘
吃一份新鲜,享一份美味


回归自然,天然的美味

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绿色健康直击心头,鲜笙火锅拥有自己的农场,所有的食材都是来自自家种植的,自然健康看得见,用心来经营一家火锅店,同样也用心在食材。

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隐匿于山水之间,时蔬遍地,蛙鸣响在耳畔,回归自然最真实的味道,这一切都是鲜笙火锅精心的准备,保证让大家吃的放心,吃的健康

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食材是立根之本,新鲜健康的食材能更好的抓住食客的胃,感受其用心之处。


吸睛的造型,品其趣味

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卡通的小熊的造型,一下就吸引住了眼睛,这都是店里的秘制底料做成的,超高的颜值,忍不住对着它拍个不停,简直让少女心爆棚!

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一大锅零添加的底料赤裸裸摆在你面前,进店就能闻到空气里的牛油香,深吸一口气,内心嗜辣的小火苗一下就燃烧起来了。

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随着温度逐渐升高,小熊渐渐消失,那化开的飘香四溢的牛油辣椒香,将空气中的麻辣味更加重了一些,不断诱惑着味蕾。锅底中还加入了老鹰茶,它可以功效消暑解渴、健胃开脾,所以不用担心吃火锅会上火哦~

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锅底是火锅的魂魄,锅底够香的话,火锅就一定是好吃的!鲜笙的锅底的辣椒采用来自印度的辣椒,小米辣等三种辣椒,辣味鲜味层层递进,越煮到后面越香、越辣!牛油味非常纯正,辣而不燥,麻香四溢!总结俩字:安逸!



菜品保证,食其新鲜

鲜货看得见

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这里的金针菇不是市面上随随便便就能吃到的金针菇,而是新鲜到从农场采摘过来的,金针菇实实在在一整坨,超新鲜,超大坨!超好吃!

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豆芽是未被采摘的原生形态,一片生气!满眼的生机勃勃,青翠欲滴的出现在了你的桌上。感觉是把菜园子搬上了桌。

双“椒”合并
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沾满了辣椒的牛肉片,看着就很火辣辣,勾人食欲,藏在辣椒下的嫩牛肉,色泽油润,浸入了鲜椒的火辣,让人不禁分泌唾液,让那股麻辣味久久难以忘记。

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牛肉泛着鲜红诱人的光泽,肌理条条清晰,红绿的组合格外亮眼!看着这诱人的牛肉,吃货妹已经忍不住想夹一片去涮了。

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牛肉越煮越香,特别是肉质真的嫩!嫩!嫩!入口的瞬间辣味顷刻被引爆,牛肉本身又嫩极了,一辣一柔在口腔里像是开起了一场较量。


坦诚相见

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这款芭比肥牛肉的造型相当独特,一上来就吸引了吃货妹的注意力。雪花肉的纹理之美,肉片之大,刚好适合做成华丽的裙摆,既美丽又馋人~

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所谓“坦诚相见”,顾名思义就是当你一片一片扒下肥牛时,就能体会其中的含义。吃着不停,慢慢回味肥牛的味道,感知在前,余香在后。

现杀黄辣丁
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黄辣丁也是来自他家的农场哦~健康自然,而且鲜笙的黄辣丁全是现点现杀,非常的新鲜,爱吃鱼的小伙伴千万不要错过这份美味。
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看得见的鲜活才是真正的美味!无法抗拒的这份诱惑,新鲜的鱼肉更能尝出其鲜味,配上火锅的麻辣,一口即是满足。
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黄辣丁煮的时间不用太长,轻抿一口便是骨肉分离,品其鲜,尝其味,让人唇齿间都是鱼肉的鲜嫩。


牵肠挂肚

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一份菜品,两份满足。毛肚和鸭肠是涮火锅中必不可少的菜品,这样完全满足了广大爱好毛肚和鸭肠朋友的需求了。

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鸭肠十分的新鲜,将其绕成一圈一圈的,看到就惹人喜爱!随便夹起一根都是挺长的,吃起来口感又嫩又脆简直不摆了。

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毛肚上的毛刺还颗颗挺立,大片的毛肚在锅中“七上八下”,卷曲成诱人模样,迫不及待的放入嘴中,嚼劲十足的毛肚,与爽辣的调料交相呼应,销魂的口感只有吃的人才能真正的感受!

贡菜丸子
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贡菜肉丸独具其特色,猪肉泥肥瘦得当,并且丸子里混合了贡菜,口感特别又嚼劲、脆脆的,简直就是特别惊喜~

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鲜嫩的肉丸带着脆脆的贡菜口感,一口咬下去,汁水四溢;香浓的肉味与贡菜相融合,口感层次体验丰富。


鲜腰片
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腰片没有膻味,切得薄薄的,刀工及其考究,细腻的刀工才能做出好菜,才能保证一定的口感。
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薄薄的腰片,在火锅的烫个10秒就可以,腰片口感脆脆的,丝毫吃不到腥味。吃起来就完全停不下来,一片接一片。
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全家福
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新鲜摆在眼前,各种蔬菜任你挑选,涮上一口新鲜的菜品,火锅的麻辣也丝毫不能盖过菜品的新鲜味,更好的品尝来自自然的味道。

蘑菇包

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除了菜品,点心也是让人忍不住称赞,每一个点心的造型都卡通可爱,里面的馅料更是让人惊奇,豆沙,莲蓉...,每吃一个都会带给你惊喜。


环境悠然,简约大方

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简约的风格,去掉了火锅所惯用青砖灰瓦白墙,使得视野更为开阔,符合新一代心吃货对自由与品质的双重追求。

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黑色的隔断更显得品味,三五好友相聚在这里,既有舒适的环境,又有可口的品味,涮着火锅,心情也不由自主的好起来了

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二楼的空间也不失雅致,既满足了客人私人空间的自由,又有大家一起涮火锅的氛围,可谓是响应了那句“一锅鲜笙,享用一生”。

垂涎欲滴的味道
用心带给食客的味道
新鲜,健康,自然
让味蕾品尝属于大自然的滋味

全场所有菜品 6.8折
勇闯买一件送一件
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进店每桌送小猪佩奇电风扇

(店内免提供水果、银耳汤、绿豆汤、雪糕)

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