自制苕皮

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发表于 2018-1-2 14:15:10 来自于手机端 | 显示全部楼层 |阅读模式
早上和朋友说起苕皮回锅肉。马上起身做起来,只可惜没嘎嘎
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发表于 2018-1-2 16:12:10 | 显示全部楼层
红苕淀粉自己调来做的吧?
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发表于 2018-1-2 20:40:31 | 显示全部楼层
具体材料步骤?
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发表于 2018-1-2 21:51:39 | 显示全部楼层
相貌堂堂!安逸。
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 楼主| 发表于 2018-1-2 23:33:15 来自于手机端 | 显示全部楼层
小坏一点点 发表于 2018-1-2 16:12
红苕淀粉自己调来做的吧?

嗯嗯,是的小坏姐
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 楼主| 发表于 2018-1-3 12:42:49 来自于手机端 | 显示全部楼层

苕皮制作方法:红薯豆粉用水发(具体比例我没称过,反正就是按斗调,调来比芝麻糊清点),然后平底锅刷点点油,像煎麦粑那样,冷却切块,炒腊肉回锅肉
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发表于 2018-1-3 14:55:12 | 显示全部楼层
小豌豆1984 发表于 2018-1-3 12:42
苕皮制作方法:红薯豆粉用水发(具体比例我没称过,反正就是按斗调,调来比芝麻糊清点),然后平底锅刷点 ...

请问是不是厥粑那种磁妥妥味道呢?
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 楼主| 发表于 2018-1-3 15:13:27 来自于手机端 | 显示全部楼层
高家营 发表于 2018-1-3 14:55
请问是不是厥粑那种磁妥妥味道呢?

没吃过厥粑,哈哈哈。不过这个是Q弹
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