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不用出门,自己就能做出最美味正宗的浓情布朗尼

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发表于 2017-4-24 10:28:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:保留地址
关于这个蛋糕的故事:布朗尼蛋糕作为一个可爱的巧克力蛋糕,据说是一个胖胖的黑人老嬤嬤围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕,却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕。这个蛋糕的湿润绵密成就了意外的美味。这个可爱的错误让布朗尼成为现茌美国家庭最具代表的蛋糕。布尼永远经典的巧克力浓香,烤制时就像沐浴在甜蜜的爱情故事里。


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首先我们要准备这些材料
用料           
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  • 黄油和巧克力加热水融化 2.加入糖,搅拌均匀。
    我搅到大致糖化。3.全蛋打散,但不需要打发。4.加朗姆酒搅拌均匀。   
    QQ截图20170424102431.png QQ截图20170424102438.png
  • 5.低筋面粉和泡打粉混合过筛,筛入巧克力混合物里搅拌均匀。
  • 6.加入牛奶,搅拌均匀,然后加入30克核桃仁,搅拌均匀。
    核桃仁需要事先烤香哦。
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  • 7.将面糊倒入模具中,七八分满。表面撒剩余核桃仁。
    8.入预热180度烤箱,中层,烤20分钟。或根据自己烤箱温度和模具调节。
    ps 也可以根据个人喜好在蛋糕表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。

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