顾名思义,山椒牛肉,吃过的小伙伴都知道山椒牛肉是什么样子的,那没吃过的呢?山椒牛肉是什么样子呢?怎么做?来一起看看。
食材食谱热量:62.5(大卡)
主料牛肉1kg山椒20g
方法/步骤
将买来的精选牛肉切成长短4cm左右厚度0.4cm的牛肉片。
串串香加盟店之山椒牛肉做法详解
然后将事先准备好的调料、盐、鸡精等撒到牛肉块上, 加入红油将牛肉码制匀净,然后腌制2小时。
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泡椒选取2-3个放到腌制好的牛肉片中间,把它包裹起来,然后用牙签串起来固定,表面再刷一层红油辣椒,就可排盘了。
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